ファスティング2日目｜水分補給と温かい出汁で乗り切る
ファスティングは、初日を越えると体が少しずつ「食べないリズム」に慣れ始める。（となかちは勝手に思っている）空腹でどうしようもなかった感覚が落ち着く時間帯が増え、逆に「食べなくても案外いける」と思える瞬間が出てくる。とはいえ、むしろ空腹感が波のように強弱を繰り返すのが2日目の特徴。
前日は自然な流れでファスティングを始めたものの、やはり軽い目眩や軽いふらつきはあったので、梅酵素ジュースや出汁スープでしのぎながら、なんとか一日を過ごした。
2日目はその延長線上になり、もっぱら「空腹とどう付き合うか」がテーマになった。
ただ、2日目はそこで終わらない。
むしろ厄介なのは「体の空腹感」ではなく「頭の中の食欲」だと気づく。
冷蔵庫の前を通れば勝手にドアの取っ手に手が伸び、街を歩けば飲食店の匂いに敏感になることこの上なく、夜中の飯テロの如くSNSに半強制的に流れてくるラーメンやスイーツといった様々な誘惑。それに、体は落ち着いていても、心の方がざわついてくる。
さらに、集中力が妙に増す時間がある一方で、急に倦怠感に引きずられて横になりたくなる時間との戦い。これは「糖から脂肪へ、エネルギー源を切り替える過程」で起こる典型的な反応らしい。
いわゆるケトン体モードへ切り替わり始めている合図。
つまり、ファスティング2日目は「食べたい気持ち」と「体のモード転換」がぶつかり合う境界線。昨日より落ち着いているようで、実はメンタル的には一番揺れる時期だった。
何回かファスティングを実行している身としては、二日目と三日目が一番辛いと思う。
午前：味覚が鋭くなる、不思議な感覚
朝は昨日と同じく、梅酵素ジュース＋レモン＋白湯。
口に含んだ瞬間、酸味の角と甘みの奥行きがはっきりわかる。昨日より一段クリア。レモンの皮に近い部分のほろ苦さまで拾えるのが面白い。舌先は酸を、舌の側面は甘みを、喉の奥はぬるい温度を受け取って、それぞれ別チャンネルで伝わってくる感じ。
空腹は残っているのに、1日目のような“ぐらっ”とくる立ちくらみは薄い。体が軽く、静かにまとまっている。ベッドの上で横向きになってSNSを流し見しても、反応が過剰にならない。思考のスピードは少しゆっくり、でも濁りはない。いわゆる“淡々と進む”モード。
口の中の変化も顕著。唾液が増えて、飲み物の温度差に敏感になる。塩をひとつまみ溶かした水と、白湯を一口と交互に飲むと、食道を通る速度の違いがわかるくらい。甘さは足さずに、ミネラルだけ補うのが今朝の方針。
窓を開けて深呼吸。
外気の匂いがやたら精密な感じがした。アスファルトの乾いた匂い、どこかの家の洗剤、遠くから流れてくる炒め物の油。嗅覚が少し拡張されているのかもしれない。刺激が強すぎると食欲のスイッチに触れるので、鼻から4秒吸って4秒止めて8秒吐く、ゆるめの呼吸で波をならす。胸とみぞおちが同じペースで上下すればOK。
メモ帳を開き、気づきを短文で記録。
「酸味は鮮明」「立ちくらみ減」「乾きは塩水少量で解消」「だるさはレモン汁で解決」。
この四つを書いたところで、空腹のエッジが一段マイルドになる。
結局のところ、朝の課題は“誘惑に負けて何かを食べるかどうか”ではなく、“感覚のボリュームをどう整えるか”。それに立ちくらみへの解決や、せめて日常的に不足気味なビタミンくらいは取っておきたいし、ファスティング中は体がなんだか省エネモードなので疲れやすいと感じることもある。
私のファスティングは基本的に水分、塩分、レモン汁、ゆっくり過ごす・・・のテンポで微調整していく形。ちなみに塩はいつもふるさと石垣島産の石垣の塩を使っている。
夜：空腹の濃さと、出汁の安堵
夜になると、2日目特有の空腹の濃さが押し寄せてきた。
お腹のぐうぐう音が1日目よりもはっきりと長く続き、体全体が「そろそろ燃料をよこせ」と主張しているようだ。ただ、不思議とイライラするわけではなく、体の奥で静かに燃え残った炭が「もうひとつ薪を」と訴えている感覚に近い。
台所に立ち、鍋に昆布と鰹を入れて弱火でじっくり火を通す。
湯気がふわりと立ちのぼるころには、空腹が嗅覚を鋭くしているのか、昆布の磯の香りと鰹の燻した香りが、普段より何倍も濃厚に届く。
だし汁をすすると、温度と旨みが一気に喉から胃へ流れ落ち、空腹でざわついていた神経がゆっくり鎮まっていく。
昨日はとろろ昆布を加えてとろみを足したが、今日はシンプルにだしだけにしてみた。
結果は意外と悪くない。
液体だけだと一瞬で胃に落ちていくのに、不足感よりも「これで十分」という静けさが訪れる。むしろ「食感に頼らず、香りと温度で満足できる」ことに気づいた。
そして、石垣から持ち帰った塩をほんの少し。
白い粒が熱で溶けると、スープ全体にうっすらと角のないまろやかな塩味が広がる。
塩分不足でふらつく不安が和らぎ、体が「これで一晩は大丈夫」と言っているようだった。
椀を両手で包むと、手のひらから腕、肩まで熱がじんわり伝わり、空腹よりも安心感が前面に出てくる。このまま布団に入れば、今日という一日を乗り切った実感とともに眠りに落ちられる。過ぎたな」とわかる瞬間がある。ファスティングはピークを過ぎればあとは以外とストレス解消になるのだ。
┃今日の記録
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 体重 | 56.3kg（-0.3kg) |
| 水泳メニュー | なし（様子見） |
| その他運動 | 散歩20分、軽いストレッチ15分 |
| 摂取ドリンク | ・梅酵素ジュース＋レモン＋白湯 約400ml ・アルカリイオン水 850 ml ・アルカリイオン水＋レモン汁 約400ml ・昆布鰹だし＋塩 約800ml |
| 体調 | ★★★★☆ （空腹は強めだが、出汁と塩分で落ち着く） |
| 翌日予告 | 明日はファスティング３日目。 前日は体を動かす予定としていたが、結局さほど動かなかったので明日はそろそろ泳ぎに行く予定 |
